Cortar paletilla ibérica

Paleta IbéricaLos jamones delanteros ó paletas ibéricas de bellota son un producto exquisito que destacan por su aroma y delicado sabor. Para cortar una paletilla o saber como empezar una paletilla os dejamos este video casero.
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Video de como cortar una paleta ibérica.

Nos ha gustado este video casero de cómo cortar una paletilla.
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